仕出し料理、お弁当、懐石料理、精進料理、胡桃豆腐、胡麻豆腐、焼きかまぼこ エビスヤ楓味堂 

 
















------創業明治四十三年-----

百年余り伝統の味を磨き続けてきた仕出し専門処エビスヤ楓味堂では極力、冷凍食品・既製品・添加物入りの食材の使用を避け厳選した新鮮な食材を使ったお料理や、自家製品を製造し「本物志向の美味しいお料理」をお届けします。

------エビスヤ楓味堂謹製 「おせち重詰」------

エビスヤのおせち重詰は、伝統のお料理づくりを大切に今も作り続けております。
正月を彩る『おせち料理』一品一品の意味を重んじて、皆様のご健勝とご多幸を祈念して、
一つ一つ真心を込めてお届けします。

「おせち」の詳しい内容はこちらをご覧下さい。

------出羽の山形名物料理 「くるみどうふ」------

創業以来、人気商品として皆様にご愛顧いただいております。
当店では葛料理のもっとも重要な素材である「葛」の産地を限定し奈良県産の吉野葛の本葛を100%使用しており、国産本葛のとても滑らかで弾力性のある「葛」本来の食感が特徴です。また、胡桃は国産のものを厳選しており、濃厚な味、香りがあります。濃厚な胡桃の味と香り、口の中でとろける様な舌ざわり、程よい弾力に絶妙な甘味をお楽しみいただけます。エビスヤ楓味堂の出羽の山形名物料理「くるみどうふ」を是非ご賞味ください。
「胡桃とうふ」の詳しい内容はこちらをご覧下さい。


-----建前料理キャンペーン-----

只今、料理折と赤飯折をセットで20名様以上ご注文頂いたお客様に、もれなく上棟式に必要な「神事備え一式」「お供え餅(一升)セット」「五円亀甲金紙包み50ヶ」の合計3点(5425円相当分)をサービス致しております。お得なキャンペーン中に是非ご利用ください。
詳しくはこちらをご覧下さい。

-----「食」へのこだわり-----

エビスヤ楓味堂は、徹底した「食」へのこだわりを持っています。
食の安全や衛生面へのこだわりはもちろんのこと、「美味しさ」にこだわります。
美味しい料理は厳選した新鮮な食材選びから生まれます。
毎日新鮮な食材を仕入れ、作りたての美味しいお料理をお届けします。
お米は山形県産米の中からとくに厳選したものを使用しております。
「食へのこだわり」はこちらをご覧下さい。

-----美味しいご飯へのこだわり-----

美味しい料理には「美味しいお米」は欠かせません。
当店では山形県産米からこだわり厳選した「コシヒカリ」を使用しており、
つやのあるもっちりした弾力の美味しいご飯をお召し上がりいただけます。
「美味しいご飯へのこだわり」はこちらをご覧下さい。
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